Trwa sezon na kurki. Oto 5 powodów, dla których warto jeść te grzyby
Kurki, inaczej nazywane pieprznikami jadalnymi, od dawna cenione są za niepowtarzalny smak i aromat. Często dodaje się je do sosów, jajecznicy i past...
Kolejne zatrucie grzybami. Kobieta trafiła do szpitala
W tym sezonie to już trzecia osoba z woj. lubelskiego, która zatruła się muchomorem sromotnikowym. Trafiła do szpitala w ciężkim stanie.
Zatrucia grzybami w woj. lubelskim
Toksykologia przy al. Kraśnickiej awansowała z oddziału szpitalnego na klinikę uniwersytecką.
Pyszny makaron z cukinią i borowikami. Włoski kucharz zrobił go przez przypadek
Najnowsza książka „Włoska uczta” Matteo Brunettiego, finalisty 6. Edycji „MasterChefa” i popularnego twórcy internetowego, zbiera to, co najsmaczniejsze w...
Borowiki też mogą być trujące lub niejadalne! Sprawdź, jakie zbierać, a jakich unikać
Borowiki to nie tylko prawdziwki, czyli borowiki szlachetne. Te grzyby mają znacznie więcej gatunków. Istnieje też kilka innych, które są do nich podobne....
Wybierasz się na grzyby? Sprawdź w naszym quizie, czy wierzysz w te popularne mity
Grzybobranie to przyjemna rozrywka, ale grzyby mogą poważnie zaszkodzić. Tym bardziej że wiele osób wierzy w niebezpieczne mity. Sprawdź, czy do nich należysz!
Tę zupę zrobisz ze szlachetnych grzybów. Po prostu rozpływa się w ustach
Sezon grzybowy trwa, więc nastał czas gotowania pysznych i esencjonalnych zup ze świeżych borowików. Nasze mamy i babcie często zupę borowikową zabielały...
Pisaliśmy w Kurierze: 20 czerwca 1997. Młodzi wiersze piszą
Grzegorz Igor I. Jest myśl, jest wizja i można powiedzieć, że jest wiersz, ale trzeba go jeszcze dopieścić. Spróbuj bardziej złagodzić stronę opisową i rozwiń...
Oto bagniak, czyli maślak pstry. W tych miejscach go szukaj
Choć jesień to czas grzybów, to już w czerwcu po deszczu wielu amatorów leśnych wycieczek liczy na wysyp. W niektórych regionach kosze pełne są kurek,...
Jedzenie na wypróżnienie. 9 produktów na zaparcia z kuchennej szafki
Jedzenie to przyjemność, ale… No właśnie, ale. Czasem przyjemność z jedzenia zabierają nam zaparcia. Radość ze świętowania przy obficie zastawionym stole i...
Czy bób jest zdrowy? Jak prawidłowo go gotować? Nie wiesz? Sprawdź!
Bób to smaczna i łatwa w przygotowaniu przekąska. Może być jedzony solo lub jako składnik sałatek lub past. Sezon na niego trwa od czerwca do lipca. Warto...
Te grzyby są do siebie łudząco podobne. Jak odróżnić jadalne od trujących?
Atlas grzybów pomaga rozstrzygnąć wątpliwości, jakie mogą pojawić się w czasie grzybobrania. Wielu amatorów leśnych wycieczek zastanawia się, czy znaleziony...
Pisaliśmy w "Kurierze" 10-11 czerwca 1995 r.: Cudotwórca z Okuninki
Gabinet wiedzy tajemnej HUNA będący miejscem seansów uzdrowiciela z Okuninki pełen jest dziwnych przedmiotów. Moją uwagę przykuwa duży, czarny kamień stojący na...
Jak długo rosną grzyby po deszczu? Sprawdź, kiedy szukać kurek i borowików
Największy wysyp grzybów pojawia się po deszczu. W wilgotnych warunkach rozwijają się najlepiej, dlatego często kilka dni po obfitych opadach w lasach roi się...
Po deszczu są już grzyby. W tych miejscach szukaj kurek, kani i podgrzybków
Choć to o jesieni mówi się jako o królowej grzybobrania, okazuje się, że wiosną koszyki też mogą zapełnić się darami natury. Szczególni po fali ulewnych opadów...
Kolorowy Dzień Dziecka w Kumowej Dolinie w Chełmie. Było mnóstwo atrakcji
Było moc atrakcji dla małych i dużych dzieci. Chociaż pogoda niezbyt dopisała, dzieci doskonale bawiły się podczas festynu "Kolorowy Dzień Dziecka", który w...
W czerwcu pierwsze kurki. To musisz wiedzieć o pieprznikach jadalnych
W tym roku sezon grzybowy może zaskakiwać. Zmiana klimatu i ocieplenie spowodowały, że w połowie kwietnia na południu Polski pojawiły się pierwsze maślaki i...
Za każdym razem obierasz pieczarki? W ten sposób sam sobie szkodzisz
Obierasz pieczarki? Dla wielu osób to czynność tak samo naturalna, jak jedzenie ich ze skórkami. Zwykle się nad tym nie zastanawiamy, jednak z pozoru błahy...
Boczniaka ostrygowatego wyhodujesz sobie sam. Jak przyrządzić tego grzyba?
Grzybobranie to jedna z uwielbianych przez Polaków aktywności. Choć na wysyp popularnych prawdziwków, kurek i opieniek trzeba poczekać, już teraz możesz...
Te antyczne zboża są najlepsze dla cukrzyka
Choć dieta w cukrzycy ogranicza produkty zbożowe, pewne ich ilości są wręcz zalecane dla zdrowia. Które gatunki wybierać jednak na co dzień? Wskazali je...
Ten słodzik miał mieć niski IG. Zrobiłam śledztwo i oto efekty
Cukier kokosowy zachęca do kupna na półkach sklepów, a nawet drogerii. Postanowiłam spróbować. Zastąpiłam nim zwykły cukier, po bo słodzę czasem napoje i...
Zabójczy ból głowy. Częściej prowadzi do samobójstw! Odczuwasz go?
Ból tak potworny, że powoduje myśli o śmierci. Tak mogą działać bóle głowy, a zwłaszcza pewien ich typ. Wykazano, że w jego przypadku do prób samobójczych...